la brasserie
LA brasserie coeur de chartreuse labelisée
notre histoire
La brasserie Coeur de chartreuse (BCC) est située sur Miribel les Échelles, au cœur du parc naturel régional de la Chartreuse dans la région Rhône Alpes, depuis 2018. Aujour’hui nous avons gardé ce lieu historique et nous sommes aussi implanté sur saint laurent du pont dans un local de production.
la brasserie coeur de chartreuse inscrit son identité locale par l’amour des montagnes qui nous entourent ainsi que par la passion de valoriser le local avec des produits naturels de qualité.
Jordan Camacho, brasseur autodidacte et jonathan chapuis élabore une gamme de bières avec des saveurs, des parfums, des odeurs riches et complexes. Aujourd’hui notre microbrasserie fabrique 6 sortes de bières, des softs et des cocktails.
en effet nous brassons une blonde, une blanche, une ambrée, une triple et une brune au chocolat. Nous produisons aussi une gamme éphémère tout au long de l’année.
NOtre production est aussi transformée en fût de 30l pour la location de tireuse à bière.
Notre production artisanale est élaborée dans un nouveau local de 250m2. Nous vous invitons à venir nous voir, nous sommes fiers d’avoir construit cette microbrasserie dans un lieu ancré depuis longtemps sur le territoire du massif de la chartreuse.
la production mais pas que…c’est au labô
la brasserie coeur de chartreuse prend une nouvelle dimension !
un local de 250m2 pour produire encore plus de bières ! car en effet la production augmente et nous sommes fiers de travailler dans un local ou nos pouvons brasser et vous préparer des milliers de bières.
venez nous voir a saint laurent du pont au pied de saint pierre de chartreuse, afin de découvrir le local et aussi pour venir chercher vos cartons de bières et vos tireuses, on vous attends !
brasser de la bière c’est bien, mais la boire c’est encore mieux ! alors dans notre nouvel espace nous avons aussi un brew pub pour venir deguster une petite mousse, un cocktail ou une limonade !
des grand rendez vous arrivent restez connectés !
la terrasse lieu historique
bien evidemment nous gardons notre belle terrasse dans notre ancien corps de ferme rénové ! venez passer un moment au calme devant les montagnes de la chartreuse dans laquelle se mêle la pierre, le bois et le métal en dégustant une bonne bière fraiche locale et artisanale.
